237: 修羅場家の日常 2006/12/28(木) 15:47:41 ID:gIHHte2V
別のスレでレストラン話を見ていて思い出した。
以前、ファミレスで食事をしているとき、カップルが店員に向けて
怒鳴っているのが突然聞こえた。
内容は、頼んだポテトが熱すぎて口の中やけどしたとか。
熱々なのは、調理してすぐだからだろうとか、注意してない
自分が悪いんじゃないかと思ったけれど、店員はとにかく謝り
たおしてた。
店員が引き上げていき、聞こえたそのカップルの言葉は
「これぐらいクレームしとけばタダ券くれるだろ」
「○君あったまいいねー」
こいつら、クレーマーかよ!と一気に気分が滅入ってしまった。
会計の時になって、私達の後に別カップル、そしてその
クレーマーカップルが並んだ。
よく見ると、30代~40代。しかも子供連れてた。親子連れ
だったのかよ!と(席の時は見えなかった)。
私達が会計を終わると、次のカップルがレジの人に
「いやー、今日も料理がおいしかったですよ!熱々で、
これでこそ作りたてって感じでしたよ。また来ますね」と
非常に爽やかに話しかけていた。
外に出たとき、ちょっと振り返ってみたら、クレーマー親子が
バツの悪そうな顔をしてそっぽ向いていた。
別カップル GJ!
おそらく DQN親子のクレームに対抗して
やったことかと
基本的にDQN返しネタにはあまり スーッとしないからね
良ネタ乙!
ファミレスだから実際は「熱々できたて」じゃなく温め過ぎとかなんだろうけど
GJ
ファミレスってそういうクレーマー多いよね
お客様相談室の電話があるところとか…
私もクレーマーに「スープが冷たい」と難癖つけられた。(スープは普通の温度だった)
変えを用意して、レンジでめっちゃ熱くしてからもっていった。
そこで、また難癖つけられたらたまらんので
その場で「今すぐ飲んで温度たしかめてもらえますか?」
といって熱いのを飲ませて黙らせた。
ちょうど店舗改装して新人しかいないからなめられたんだろうな…
思い出してもむかむかする
243: 修羅場家の日常 2006/12/28(木) 16:38:36 ID:e7jqItr7
>>242
え~~~
レンジでめっちゃ熱くしてもっていったって・・・
ふつうはめっちゃ熱いんじゃないの?普通の温度って何度よ。
なべで作って煮込むものなんだし、最低でも100℃(スープだともう少し熱いよね)の
ものを提供して当たり前じゃないの??
もしかして、出してしばらくしてから冷たいって文句言われたの?
そうじゃなければ釣りとしか思えないんだけど。
昔、市営の図書館で騒いでた高校生を小学生位の5、6人の子供達が注意してたのを見た。
「図書館では静かにしないとダメなんだよ~。」
高校生無言で退散。
ちょっと和んだ。
>>243
100℃のスープって。
あんたまだ子供でしょ。
でなけりゃ、頭おかしいよ。
>>243
土鍋みたいなのに入ってるようなのだったらともかく、
普通はそんなに熱くはないんじゃないの?
カップやお皿に入ってるポタージュが
グツグツ煮えたぎってたらびっくりすると思うけど。
最低でも100℃w
>>246
243は海外に住んでて、華氏で言う派なのかもw
253: 修羅場家の日常 2006/12/28(木) 17:27:14 ID:e7jqItr7
なんかおかしいこと言ったかな?
純粋なH2Oの沸点は100℃だけど、不純物が入ると沸点は100℃を超えます。
だからスープは作り上げた時には100℃以上になるよ。
最低でも、出す直前に沸騰させて熱くしてから出すのがファミレスとはいえ
当たり前だよね。
それから器に注いだとしても、出された時にはアツアツが当然だと思うよ。
続きはWEBでヽ (´ー`)┌
そんな熱いもの出すファミレスはどこだよ
いってくる
>>253
自分でちょっとやってみればいいじゃんかw
スープの適温って、50~60℃位だと思うよ。┐(´ー`)┌
一応ぐぐってみた
http://www.google.co.jp/gwt/n?site=search&mrestrict=chtml&lr=&q=%E3%B9%E3%BC%E3%97%E3%80%E9%A9%E6%B8%A9&hl=ja&source=m&output=chtml&ei=moKTRfGJMofCJLz7iS4&ct=res&cd=3&rd=1&u=http%3A%2F%2Fwww.yunokuni.com%2Fchie%2F19.html
>>253が正解ね。
100℃って聞くと熱いどころの騒ぎじゃないイメージだけど、
スープなら有り。
「最低100℃」っていうのはどうかと思うけどね。
例えば、ポットのお湯。
味噌汁等の即席スープを使う場合、お椀に開けポットのお湯を注いだら、
しばらく冷ましたりせずにそのまま食卓に出すと思うけど、
ポットのお湯って保温状態は90℃以上だったりするのが普通だからね。
260: 修羅場家の日常 2006/12/28(木) 17:52:23 ID:hkj2MD54
>>253
馬鹿ハケーンw
253にその熱々スープを一気に飲み干してほしいもんだ。
最近理科の授業で「沸点」を覚えたんだろ
生暖かく見守っとけ
さすがに50~60℃じゃ
文句言われますな。
が、 100℃は器に注いだ時点でありえないでしょ
グツグツ煮えた鍋で暖めたカップ使うならまだしも
持てないけどね
米国マックでスープ熱すぎで火傷したと訴訟沙汰にならなかったっけ?
確か客側が勝った気がする。
スープの適温は60℃だったように記憶している。
お前らが熱くならないようにな
何人もの客に出すスープを
出すたびに沸騰させてたら
どんだけまずいスープができるんだろうね
沸騰スープ・・・恐ろしい。
いや、ファミレスのセットメニューでスープを出す場合、
なまけものは先にスープついでメインが出来上がるの待ってたりするから、
客に出したとき既に少し冷めてる場合もあるだろう。
たかがファミレスにどこまで期待してるんだか
引用元: 胸がスーッとする武勇伝を聞かせて下さい!(44)