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237: 修羅場家の日常 2006/12/28(木) 15:47:41 ID:gIHHte2V

別のスレでレストラン話を見ていて思い出した。

以前、ファミレスで食事をしているとき、カップルが店員に向けて
怒鳴っているのが突然聞こえた。
内容は、頼んだポテトが熱すぎて口の中やけどしたとか。
熱々なのは、調理してすぐだからだろうとか、注意してない
自分が悪いんじゃないかと思ったけれど、店員はとにかく謝り
たおしてた。
店員が引き上げていき、聞こえたそのカップルの言葉は
「これぐらいクレームしとけばタダ券くれるだろ」
「○君あったまいいねー」
こいつら、クレーマーかよ!と一気に気分が滅入ってしまった。





会計の時になって、私達の後に別カップル、そしてその
クレーマーカップルが並んだ。
よく見ると、30代~40代。しかも子供連れてた。親子連れ
だったのかよ!と(席の時は見えなかった)。

私達が会計を終わると、次のカップルがレジの人に
「いやー、今日も料理がおいしかったですよ!熱々で、
これでこそ作りたてって感じでしたよ。また来ますね」と
非常に爽やかに話しかけていた。
外に出たとき、ちょっと振り返ってみたら、クレーマー親子が
バツの悪そうな顔をしてそっぽ向いていた。


238: 修羅場家の日常 2006/12/28(木) 16:10:49 ID:rjB9apzj

別カップル GJ!

おそらく DQN親子のクレームに対抗して
やったことかと

基本的にDQN返しネタにはあまり スーッとしないからね
良ネタ乙!


239: 修羅場家の日常 2006/12/28(木) 16:19:31 ID:QMt2rVs+

ファミレスだから実際は「熱々できたて」じゃなく温め過ぎとかなんだろうけど
GJ


242: 修羅場家の日常 2006/12/28(木) 16:34:56 ID:4Gwh6lGP

ファミレスってそういうクレーマー多いよね
お客様相談室の電話があるところとか…

私もクレーマーに「スープが冷たい」と難癖つけられた。(スープは普通の温度だった)
変えを用意して、レンジでめっちゃ熱くしてからもっていった。
そこで、また難癖つけられたらたまらんので
その場で「今すぐ飲んで温度たしかめてもらえますか?」
といって熱いのを飲ませて黙らせた。


ちょうど店舗改装して新人しかいないからなめられたんだろうな…
思い出してもむかむかする




243: 修羅場家の日常 2006/12/28(木) 16:38:36 ID:e7jqItr7

>>242
え~~~
レンジでめっちゃ熱くしてもっていったって・・・

ふつうはめっちゃ熱いんじゃないの?普通の温度って何度よ。
なべで作って煮込むものなんだし、最低でも100℃(スープだともう少し熱いよね)の
ものを提供して当たり前じゃないの??

もしかして、出してしばらくしてから冷たいって文句言われたの?
そうじゃなければ釣りとしか思えないんだけど。


244: 修羅場家の日常 2006/12/28(木) 16:42:18 ID:Vu46h28t

昔、市営の図書館で騒いでた高校生を小学生位の5、6人の子供達が注意してたのを見た。
「図書館では静かにしないとダメなんだよ~。」
高校生無言で退散。
ちょっと和んだ。


246: 修羅場家の日常 2006/12/28(木) 16:49:20 ID:0/8to9zK

>>243
100℃のスープって。
あんたまだ子供でしょ。
でなけりゃ、頭おかしいよ。


247: 修羅場家の日常 2006/12/28(木) 16:49:37 ID:AoaLYcgt

>>243
土鍋みたいなのに入ってるようなのだったらともかく、
普通はそんなに熱くはないんじゃないの?
カップやお皿に入ってるポタージュが
グツグツ煮えたぎってたらびっくりすると思うけど。


248: 修羅場家の日常 2006/12/28(木) 16:52:29 ID:bDPsOLU6

最低でも100℃w


249: 修羅場家の日常 2006/12/28(木) 16:52:51 ID:34o0U/mT

>>246
243は海外に住んでて、華氏で言う派なのかもw




253: 修羅場家の日常 2006/12/28(木) 17:27:14 ID:e7jqItr7

なんかおかしいこと言ったかな?

純粋なH2Oの沸点は100℃だけど、不純物が入ると沸点は100℃を超えます。
だからスープは作り上げた時には100℃以上になるよ。

最低でも、出す直前に沸騰させて熱くしてから出すのがファミレスとはいえ
当たり前だよね。
それから器に注いだとしても、出された時にはアツアツが当然だと思うよ。


254: 修羅場家の日常 2006/12/28(木) 17:31:13 ID:ZT9DX8Jn


 続きはWEBでヽ (´ー`)┌


255: 修羅場家の日常 2006/12/28(木) 17:34:00 ID:fqOuph9U

そんな熱いもの出すファミレスはどこだよ



いってくる


256: 修羅場家の日常 2006/12/28(木) 17:36:51 ID:bDPsOLU6

>>253
自分でちょっとやってみればいいじゃんかw


257: 修羅場家の日常 2006/12/28(木) 17:39:00 ID:7lcf3YtA

スープの適温って、50~60℃位だと思うよ。┐(´ー`)┌


258: 修羅場家の日常 2006/12/28(木) 17:41:44 ID:3IPiXPfs

一応ぐぐってみた
http://www.google.co.jp/gwt/n?site=search&mrestrict=chtml&lr=&q=%E3%B9%E3%BC%E3%97%E3%80%E9%A9%E6%B8%A9&hl=ja&source=m&output=chtml&ei=moKTRfGJMofCJLz7iS4&ct=res&cd=3&rd=1&u=http%3A%2F%2Fwww.yunokuni.com%2Fchie%2F19.html


259: 修羅場家の日常 2006/12/28(木) 17:50:01 ID:BmWO1oN/

>>253が正解ね。
100℃って聞くと熱いどころの騒ぎじゃないイメージだけど、
スープなら有り。
「最低100℃」っていうのはどうかと思うけどね。
例えば、ポットのお湯。
味噌汁等の即席スープを使う場合、お椀に開けポットのお湯を注いだら、
しばらく冷ましたりせずにそのまま食卓に出すと思うけど、
ポットのお湯って保温状態は90℃以上だったりするのが普通だからね。




260: 修羅場家の日常 2006/12/28(木) 17:52:23 ID:hkj2MD54

>>253
馬鹿ハケーンw


261: 修羅場家の日常 2006/12/28(木) 17:57:20 ID:lWRw0hWE

253にその熱々スープを一気に飲み干してほしいもんだ。


262: 修羅場家の日常 2006/12/28(木) 17:59:47 ID:sJNB1CNp

最近理科の授業で「沸点」を覚えたんだろ
生暖かく見守っとけ


263: 修羅場家の日常 2006/12/28(木) 18:00:35 ID:rjB9apzj

さすがに50~60℃じゃ
文句言われますな。
が、 100℃は器に注いだ時点でありえないでしょ
グツグツ煮えた鍋で暖めたカップ使うならまだしも
持てないけどね


265: 修羅場家の日常 2006/12/28(木) 18:03:27 ID:m2tIpeN6

米国マックでスープ熱すぎで火傷したと訴訟沙汰にならなかったっけ?
確か客側が勝った気がする。

スープの適温は60℃だったように記憶している。


266: 修羅場家の日常 2006/12/28(木) 18:04:56 ID:H/unHfrn

お前らが熱くならないようにな


267: 修羅場家の日常 2006/12/28(木) 18:05:16 ID:bDPsOLU6

何人もの客に出すスープを
出すたびに沸騰させてたら
どんだけまずいスープができるんだろうね


274: 修羅場家の日常 2006/12/28(木) 18:28:29 ID:a+iKsPJO

沸騰スープ・・・恐ろしい。


277: 修羅場家の日常 2006/12/28(木) 18:46:46 ID:4fcw79F3

いや、ファミレスのセットメニューでスープを出す場合、
なまけものは先にスープついでメインが出来上がるの待ってたりするから、
客に出したとき既に少し冷めてる場合もあるだろう。


279: 修羅場家の日常 2006/12/28(木) 19:24:33 ID:b/Qz7JiB

たかがファミレスにどこまで期待してるんだか


引用元: 胸がスーッとする武勇伝を聞かせて下さい!(44)